Så har I mig tilbage...

Der er gået et stykke tid, siden champagnefreaken har vist sig her på bloggen. Det skyldes bl.a., at han har været en smuttur til Frankrig - dog ikke Champagne, men Loire, hvor han har taget de første små skridt i retning af at starte en lille importvirksomhed (første vin i stalden bliver formodentlig en Savennières, der - udover champagne - efter denne champagnefreaks mening må regnes for en af de største franske hvidvine).
Selvom de sidste uger altså har stået i Loirevinens tegn, betyder det ikke, at vor champagnefreak ikke også har smagt champagne. Ganske symptomatisk for den generelle holdning til champagne blev han, da han bestilte champagne på flyet til Paris, spurgt, om han "fejrede noget"? Som om man kun kan drikke champagne, når man skal fejre noget!
I Loire fik han - udover at smage Loirevin - i Angers (hvor han boede) oplevet det imponerende Apokalypsebilledtæppe, der findes i byens slot, samt Jean Lurcats moderne udgave, der udover apokalypsebillederne også byder på en "positiv" side, hvor billedet, der skal betegne livsglæden bar titlen "Champagne".
Det kunne man nu tro ville fryde vor champagnefreak, men inderst inde mener han nok, at det hele er lidt mere kompliceret end som så, og at der i champagne- og (mere generelt) livsnyderen også er en god portion melankoli. Men den slags vidtløftige filosofiske diskussioner er der ikke plads til her!
For gastronomen er Angers måske ikke en af de mest spændende byer, men vor champagnefreak fik dog et godt måltid på La Salamandre og et par hæderlige på henholdsvis Le Relais og Lucullus.

Nu er vor champagnefreak tilbage på sin pind - hvilket selvfølgelig betyder: Champagne, champagne, champagne!!!
Gårsdagen blev således også brugt på at smage et par flasker - bl.a. en Guy Charlemagne Cuvée Charlemagne 1999 købt i det nedenfor omtalte L'Esprit du Vin-udsalg. Hvad champagnefreaken synes om vinen, kan man læse om HER.