søndag, juni 03, 2007

Årgang 2007 foreløbig rapport..

Det er selvfølgelig for tidligt at sige, hvordan årgang 2007 bliver som årgang, men takket være mine kontakter blandt champagneproducenter, kan jeg alligevel give denne foreløbige rapport:
I Champagne - som i mange andre dele af Nordeuropa -, har man haft en ganske varm forsommer, hvilket har accelereret blomstringen betydeligt, således at man - trods tre uger med køligere vejr - stadig regner med et høsttidspunkt omkring den tyvende august - det tidligste høsttidspunkt i champagne i et par hundrede år...
Om det betyder et vintageår er for tidligt at sige, men umiddelbart lover det jo ganske godt. I hvert fald er det en række champagnebønder, der kommer til at droppe sommerferien i år!

Etiketter: