Jean Milan

Jeg har ville smage vinene fra Jean Milan, siden jeg blev opmærksom på dem gennem Terry Thiese, men troede egentlig ikke, at de var på det danske marked, før jeg stødte på dem til Vinmagasinets store smagning af champagner.
En af grundene til, at jeg har haft lyst til at smage vinene fra Jean Milan, er, at det er ret sjældent, at man støder på vine og producenter fra (Grand Cru-landsbyen) Oger, som er mindre kendt end nogle af de andre blanc de blancs Grand Cru-landsbyer - som f.eks. Cramant, Avize og Mesnil.
Lad konklusionen komme med det samme: Jean Milan laver ganske spændende - og personlige - vine, der absolut var en af de mest positive oplevelser ved ovennævnte smagning. Det er næppe - grundet den personlige stil - champagner, der falder i alles smag, men denne champagnefreak kunne altså godt lide dem. Man fornemmer helt klart Grand Cru-pedigreen. Og så er priserne yderst rimelige.

Dansk importør: Vigneron Wine Company
Officiel hjemmeside klik her

Smagte vine

CARTE BLANCHE GRAND CRU BLANC DE BLANCS

Sidst smagt 21/11-07
Jean Milans basiscuvée. Her mangler lige den sidste koncentration og modenhed - og man gør bedre i at ofre de 40,- mere og gå til næste niveau i porteføljet. Duftmæssigt er den dog stadig ganske interessant med præg af noget mineralsk, jod og lakrids - samt en lidt "kælderagtig" aroma, som man finder i alle Jean Milans vine - og som ikke gør denne smager noget, men måske vil virke frastødende på nogle. I munden er den lidt opbrusende og savner struktur og fylde.

CUVÉE SYMPHORINE GRAND CRU BLANC DE BLANCS 2002

Sidst smagt 21/11-07
Jean Milan laver en række forskellige cuvéer. Dette er den billigste af årgangschampagnerne - her fra den gode årgang 2002 - der formodentlig er den bedste årgang siden 1996. Et stort skridt op fra basicuvéen. Samme lidt kælderagtige duft, samme mineralske og lidt medicinske præg, men også en ekstra modenhed, der udmønter sig i lidt chokoladetoner. Ganske kompleks. Også et stort skridt op i munden, hvor der er mere fylde og en bedre mousse. Et spændende supplement til den lille håndfuld at personlige topproducenter i Côte de Blancs

TERRES DE NOËL GRAND CRU BLANC DE BLANCS 2002

Sidst smagt 21/11-07
Et skridt opad prismæssigt fra forrige. Smagtmæssigt ser jeg ikke den helt store forskel, der kan retfærdiggøre prishoppet - men det kan blot være dagsformen. Ikke den ret personlige stil med mineralitet, lidt medicin og lakrids. Denne gang suppleret med lidt vingummi (en anelse højere dosage?). I munden pæn fylde. Er måske ikke så elegant for en blanc de blancs, men absolut et godt og kompleks glas. Det kan være spændende at følge udviklingen i denne og ovenstående flaske.

Deutz

Da jeg for nylig deltog i Vinmagasinets store champagnesmagning var en af de største positive overraskelser - og en af smagningens største vine i øvrigt - Deutz' Cuvée William Deutz Brut Rosé 1999. Jeg har tidligere kun smagt Deutz en enkelt gang - i standardcuvéen, der ikke gav anledning til gensmagning. Heldigvis var prestigecuvéen altså klasser bedre (hvad den da også burde være til de ca. 800,- den koster!) og beviste, at les grandes marques også kan excellere i god champagne, når det stikker dem.
Ud fra mit begrænsede kendskab til huset er det svært at sige noget generelt om stilen - hvad jeg nok skal forsøge at råde bod på ved gensmagninger ved senere lejligheder.

Officiel hjemmeside klik HER
Dansk importør: H.J. Hansen

Smagte vine:

BRUT CLASSIC NV

Sidst smagt 24/2-2008
Frisk og rund, pinotdomineret stil med præg af savsmuld, rosin og lidt hedvin. Savner måske en anelse stramhed (den høje andel PM?). I munden er den blød med pæn fylde, men ret kort. 12% alc. Cepage: 30% CH, 38% PN, 32% PM. Alt i alt en lidt "middle-of-the-road"-præget grande marque-champagne, men ok.

CUVÉE WILLIAM DEUTZ BRUT ROSÉ 1999

Sidst smagt 31/12-2010
Jeg hører til blandt dem, der mener, at en god roséchampagne (hvilken bl.a. vil sige en roséchampagne, der ikke er for sød) kan have en ekstra dimension i forhold til "almindelig", hvid champagne, som gør dem uendeligt tiltrækkende. Så det siger ikke så lidt, når jeg nu vil hævde, at Deutz hører til blandt det bedste producenter af denne champagnetype (i øvrigt virker det, som om les grandes marques generelt er bedre til roséer end til hvide champagner - også Henriot og Perrier-Jouët laver gode roséer - samt selvfølgelig Billecart-Salmon).
Det skal dog pointeres, at jeg har smagt vinen to gange og var væsentligt mere begejstret første gang (i 2007). Der var der tale om en yderst kompleks champagne, der oplagt stadig gemte på meget, men på smagetidspunktet bl.a. bød på den lidt "grenede", krydrede smag af måske ikke helt moden pinot noir, som jeg faktisk holder meget af. Smagen var præget af en blød mousse og en god fylde. Anden gang, jeg smagte den, var den ikke helt så imponerende i næsen, hvor den savnede noget fokus, men stadig med klasse smag og rank struktur. De to stjerner gælder for første gang, jeg smagte den.